Kuukausittainen arkisto:maaliskuu 2012

Puolukkacookiet

Julkaistu: 29 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Sain kerran kummitytön luona käydessäni herkullisia puolukka-pikkuleipiä. Mietin silloin, millainenkohan resepti voisi olla, jos niitä itse yrittäisin valmistaa. Googlasin ja etsin ja sitten tärppäsi: Täällä! Siis näin: Puolukkacookiet 200 g voita 3 dl fariinisokeria 2 munaa ½ tl suolaa 1 … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , , | 4 kommenttia

Gluteenittomat mokkapalat

Julkaistu: 27 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Tein taas viikonloppuna nuorisolle kahvipöytään mokkapaloja. Voi miten hyviä! Luin jostakin kauan sitten, että gluteenittomina niistä tulee oikein erityisen pehmeitä ja ihania  – totta on! Hävisivät melkoisen nopsaan ja sehän oli tarkoituskin. Ohjeen löysin kerran netistä sivuilta, joita ei enää ole … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: | 2 kommenttia

Joutsenia

Julkaistu: 26 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

 Jo viikko sitten huomasin ensimmäiset joutsenet.  Perjantaina sattui kamerakin sopivasti mukaan, kun samassa paikassa kuvaisin sillalta isoa ryhmää, yhteensä 16 eri ikäistä, upeaa lintua. Yläkuva on zoomattu toisesta paikasta, meiltä näkyvälle salmelle, sielläkin on melkoinen toitotus ja kuhina käynnissä. Aina tämä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Koti, Sekalaista | Avainsanat: | 4 kommenttia

Syntymäpäiväjuhla

Julkaistu: 23 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Olen aiemmin paljastanut teille joitakin Taimi-anopin herkullisia reseptejä. Eilen hän saavutti 92 vuoden korkean iän kotikuntansa Multian hoivakodissa, jossa mekin kävimme onnittelemassa päivänsankaria. Juhlijaa ilahduttivat kovasti erityisesti pikkusiskon sekä lapsenlapsenlasten vierailut. Ihasteltiin kukkia, luettiin kortteja, maisteltiin suklaata. Kakku oli varta … Lue loppuun →

Kategoria(t): Koti | 3 kommenttia

Mikaelia hoitamassa

Julkaistu: 21 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Eilisen olimme Orivedellä hoitamassa Mikaelia. ”Pappa! Mumma!” Maailman toiseksi ihanimpia sanoja äidin ja isin jälkeen… Tuliaisiksi veimme ahkeralle auttajalle oman harjan. Löysin suuren etsinnän jälkeen 90 cm:n kaavat liki 30 vuoden säilytyksestä ja kokeilin, kuinka sopivat ne olisivat tähän päivään. … Lue loppuun →

Kategoria(t): Pikkuväen kanssa | 2 kommenttia

Ruisleipää talon tapaan, osa 2

Julkaistu: 18 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Ruisleivästä kertoo myös tämä aiempi postaus. Nyt sitten loppuosa! Senja-mummolta sain tällaisia ohjeita  maalais-ruisleivän leipomiseen: Ota leipäsaavi, (jota ei ole pesty ja johon on jätetty edellisen taikinan jäämiä reunoille kuivumaan) esiin puolen päivän aikaan. (Itse käytän nykyisin 10 litran leveäsuista, valkoista, kannellista ämpäriä.) Lisää … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , | 6 kommenttia

Ruisleipää talon tapaan, osa 1

Julkaistu: 16 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Olen onnellinen siitä, että sain nuorempana opetusta ruisleivän leipomisessa Senja-mummoltani ihan kädestä pitäen. Olin joskus häntä auttamassa ja näkemässä miten kaikki tehdään ja muistan sen päivän, kun hän keinutuolissa istuen ja samalla virkaten kertoi leipomisniksejään kellonaikojen tarkkuudella. Ensimmäiset ruisleipäni tein … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät, Koti | Avainsanat: , | 6 kommenttia

Hyvän mielen haaste

Julkaistu: 14 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Sain Sylviltä haasteen. Kiitos! Minun pitäisi kertoa hetkistä, jotka ovat tehneet minulle hyvän mielen. Lähetän haasteen edelleen, ottakaapa kiinni, blogiystäväni! 1. Pieni Mikael on tietenkin se suurin hyvän mielen tuoja tällä hetkellä. Vaikka en näe häntä, miltei tunnen sen ihanan … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | 3 kommenttia

Karmutuuli tuo kevättä tullessaan

Julkaistu: 12 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Lapsuuskotini eteläpäädyssä oli vuorilauta, joka voimakkaalla lounaistuulella keväisin pärisi kodikkaasti. Isä sanoi silloin, että oli karmutuuli. Se riipi puista kuivia oksia ja lennätti kaarnanpaloja metsässä. Kolmen keväisen karmutuulen jälkeen laskettiin jäiden lähtöä kotilahdesta. Muistaakseni 9 viikkoa viimeisestä karmutuulesta. Tänään tuulee kovasti, … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , | 6 kommenttia

Kampanisut

Julkaistu: 11 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Viime viikolla, kun Mikael oli meillä, oli melkein joka päivä paljon pakkasta. Jotenkin tuli Lappi mieleen ja sitten yhtäkkiä muistilokeroista putkahti esiin myös muisto Jyväskylän päiväkotiaikojen kampanisuista. Meidän emäntämme oli nimittäin naimisissa aidon lappilaisen poromiehen kanssa ja kampanisuja leivottiin joskus välipalaksi, lapsetkin … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: | 3 kommenttia

Blogitunnustus

Julkaistu: 10 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Sain Konnadonnalta yllättäen blogitunnustuksen. Kiitos!  Minulle ei ole lainkaan tuttua tällaisten kuvien kanssa puuhaaminen, mutta yritän nyt kuitenkin. Voisin lähettää tämän edelleen niille blogiystäville, joiden elämää tai puutarhoja käyn kurkkailemassa lähes päivittäin: Sylville , Kanttorilan puutarhaan,  Lissulle, Metsätontulle, Mk:lle, Nettimartalle ja Sirkulle. … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | 2 kommenttia

Pehmeä marjapiirakka

Julkaistu: 10 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Kun Mikaelin vanhemmat olivat tulossa poikaa hakemaan, teimme yhdessä taaperon kanssa tervetulopiirakan. Mikael ripotteli mustikat. Tässä tämä, mielestäni ihan paras resepti makeaan piirakkaan, meillä sitä käytetään oikeastaan aina. Kiitos ohjeesta kuuluu Tarja-ystävälle! Pehmeä marjapiirakka 100 g voita 3/4 dl sokeria 1 muna … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , | Kommentoi

Ponchoja ystäville

Julkaistu: 6 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Lähetin pari viikkoa sitten eräälle tutulle, yli kahdeksankymppiselle mummulle, neulomani kaulahuivin. Mummu soitti minulle kiitoksensa niin iloisena ja onnellisena, että oikein sydäntä lämmitti. Hänellä oli entuudestaan kuulemma vain kankaisia, silkkimäisiä kaulaliinoja, ja tämä mohairhuivi tuntui niin ihanan pehmeältä ja lämpimältä. … Lue loppuun →

Kategoria(t): Käsityöt | Avainsanat: , | Kommentoi

Viimeiset neuleet tältä keväältä?

Julkaistu: 4 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Jokohan uskaltaisin sanoa, että neulominen riittää tälle keväälle? Vai pitäisikö vielä jotakin alkaa väkertää, lankakorit jäävät muuten liian täyteen. Lissulla näkyi olevan ihan sama ongelma. Minulla on kyllä reilusti myös puuvillalankaa, vihreää, että jos kuitenkin Mikaelille? Mutta ainakin tällä viikolla kerät saavat … Lue loppuun →

Kategoria(t): Koti, Pikkuväen kanssa, Sekalaista | Avainsanat: | 2 kommenttia

Maaliskuun alun touhuja

Julkaistu: 2 maaliskuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Jänikset kiertelevät puutarhassa. Hangen pinta on korkealla, joten verkotkin ovat jääneet jo lumen alle. Ei millään viitsisi lähteä sinne tallailemaan,  lunta menee saappaan varsista sisään! Aronia tuntuu olevan aika herkkua pupuille, mutta kun pensaita on aidanteessa parikymmentä, minun puolestani voivat käydä napsimassa … Lue loppuun →

Kategoria(t): Koti | Avainsanat: , , | 11 kommenttia