Aihearkisto: Kokataan: Mummon helpot ohjeet

Sekasienisalaattia suolasienistä

Ainakin jouluna – ja jos sieniä riittää, niin muulloinkin –  meillä on aina ollut sienisalaattia, niin nytkin. Pohjoisen pappa kyseli sen valmistuksesta, joten tässä meillä käytetty, yksinkertainen ja meille perinteinen tapa sen valmistamiseksi: Sekasienisalaatti noin puoli litraa liotettuja suolasieniä puolikas … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit, Kokataan: Mummon helpot ohjeet | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Joulupullaa

Isäntä lähti eväiden ja raivaussahan kanssa koko päiväksi märkään metsään ja sillä välin päätin pitää leipomispäivän. On hauska puuhailla yhdessä, mutta näissä kahdessa asiassa meillä on ollut aika selvä työnjako. Ja nyt, joulun alla, oli minunkin aivan aiheellista aloitella leipomustyöt. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Makeat leivonnaiset, Kokataan: Mummon helpot ohjeet | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Lohikeitto

Pohjoisen pappa otti yhteyttä ja toivoi, että laittaisin blogiin selkeitä, konstailemattomia, yksinkertaisia, tavallisista raaka-aineista koostuvia ohjeita aloitteleville kokkaajille. Saattaa muillakin, kuten tällä papalla, olla intoa opetella ruuanlaittoa, kun vapaammat eläkepäivät koittavat. Monesti nuorempikin väki kaipaa lisäohjeita aloitteluvaiheessa, siispä liitän blogin … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan: Mummon helpot ohjeet | Avainsanat: , | 2 kommenttia