Kirjoittajan arkistot: Riitanpuutarha

Sienirisotto

Syksyllä – ja keväälläkin – keräsimme sieniä aivan valtavasti. Niitä on nyt käytetty ahkerasti ja suppiskeiton, pekoni-sienipaistoksen, korvasienimuhennoksen, sienisalaatin, sienipizzan ja tattimuhennoksella päällystettyjen lämpimien leipien lisäksi yksi suosikki on sienirisotto. Olen tehnyt sitä pakastetuista rouskuista seuraavalla ohjeella: Sienirisotto pakastettuja rouskuja … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , | Kommentoi

Vanhan talon vessaremontti 3

Odotimme jännityksellä, löytyisikö purkuvaiheessa jotain kivaa yllätystä. Vessa on tehty vuonna 1959, että siltä ajalta tuskin mitään tulee, mutta kun purku eteni, niin päästiin ikivanhaan hirsiseinään. Oho, tuossa on joskus ollut oviaukko! Ja tapettia, kaksikin kerrosta. Kaunis! Ihan ylhäällä on … Lue loppuun

Kategoria(t): Vanhan talon kunnostus | Avainsanat: , | Kommentoi

Vanhan talon vessaremontti 2

Kun vessan ja pesuhuoneen lattioilta oli lapioitu kaikki puru pois, esiin tulivat 50-luvun rautaiset viemäriputket. Yksi krominenkin katkesi ja antoi viitettä sisätilasta: Vahva ruostekerros peitti seimämiä niin, että veden kulkureitiksi jäi vain parin sentin onkalo. Huh! Ei tässä isommassakaan ole … Lue loppuun

Kategoria(t): Vanhan talon kunnostus | Avainsanat: , | Kommentoi

Tortillavuoka

Syksyllä minulle jäi nuorison kanssa vietetystä tortillaillasta yksi vajaa paketti käyttämättä. Laitoin sen muovipussissa pakkaseen ja sitten huomasinkin netissä ohjeita tortillavuuasta. Sattuipas sopivasti! Kokeilu oli lupaava ja nyt valmistin jälleen sitä remonttimiehille. Varsin yksinkertaista: Tortillavuoka paketillinen tortillalevyä (itselläni oli 6) … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , | Kommentoi

Revontulibongausta

Viime perjantaiyönä taivaalla loimusivat huikeat revontulet. Niin kuulin, valitettavasti vain jälkikäteen. Tiesin kyllä, että mahdollisuus niiden näkemiseen oli suuri, kävinkin vielä kymmeneltä ulkona katsastuksella. Pientä viherrystä oli havaittavissa, mutta kun koko päivä oli kulunut Jyväskylässä silmätutkimuksissa, olin liian uupunut valvomaan. … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Vanhan talon vessaremontti 1

Vuosia sitten aivan meidän talomme vieressä sijaitsevan lapsuuskotini yksi vesiputki alkoi salakavalasti vuotaa. Putki tietenkin korjattiin, mutta siihen se sitten jäikin. Äidin kuoltua tyhjäksi jäänyt talo kun oli hyvin vähäisellä käytöllä. Nyt vihdoin päätimme alkaa selvitellä vahinkoja ja aloittaa korjaustyöt. … Lue loppuun

Kategoria(t): Valkoisen talon kunnostus | Avainsanat: , , | Kommentoi

Joulumuisto

Joulu on jo ohi, mutta ajattelin kuitenkin laittaa tänne muistiin sen ainoan jouluaskartelun, johon tämän – poissa kotoa vietetyn – joulun aikaan ryhdyin. Kaikki alkoi siitä, kun viimeisessä Kodin Pellervossa oli vinkki massasta tehdystä kaupunkimaisemasta: Tuonhan voisi soveltaa piparitaloksi! Pakkasesta … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: | Kommentoi

Talven ihmemaassa

Joulun jälkeen olemme isännän kanssa rauhoittuneet aika lailla kotiin ja vapaaehtoiseen karanteeniin, sillä jouluaikaan molempien lasten perheet olivat osan aikaa meillä. Kaikki ovat onneksi edelleen terveinä, mutta silti olemme vältelleet muita jo senkin vuoksi, että ensi viikolla itselläni on tärkeä … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , | Kommentoi

Tämä joulu

oli meillä isännän kanssa erilainen kuin ikinä ennen. Koska lapsien perheet olivat tahoillaan, me päätimme pitää leppoisan joulun poissa kotoa ja lähdimme jouluaaton ”Lumiukon” sekä joulurauhan julistuksen jälkeen ajelemaan kohti Laukaan Peurunkaa. Olihan se mummulle luksusta, kun pääsi valmiiseen joulupöytään … Lue loppuun

Kategoria(t): Pikkuväen kanssa | Avainsanat: , , | Kommentoi

Hyvää Uutta Vuotta kaikille!

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Joulun rauhaa

Vuoden pimeimpänä päivänä seurasimme ikkunasta, kuinka tuuheahäntäinen kettu kierteli lähipellolla. Se teki korkeita loikkia etsien myyrien koloista syötävää. Pakkanen paukkui ja matalalta paistavan auringon säteet saivat kiiltävän turkin loistamaan. Upea näky! Tuon päivän illalla lähdimme isännän kanssa kirkkoon jokavuotiseen ”Hyvä … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Gluteeniton saaristolaisleipä

Nyt onnistuin löytämään täältä niin hyvän ohjeen gluteenittomaan saaristolaisleipään, että pitää mainostaa teillekin, jos ennen joulua vielä joku haluaa sitä valmistaa. Koska minulla on aikaisemmilta vuosilta muistoja siitä, että linkit yksinkertaisesti katoavat, laitan koko ohjeen myös tänne muistiin omaakin perhettä … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Kommentoi

Jouluajan valmisteluja

Nyt, kun meillä on tulossa hiljainen joulu, olen valmistanut jouluruokia – sekä pakkaseen että heti syötäväksi – pitkin joulukuuta. Kaikesta on voinut nauttia perin pohjin, kun herkkuja saadaan isännän kanssa pikkuhiljaa! Haudutettu punakaali on yleensä ollut lisäke joulupöydässä, nyt se … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: | Kommentoi

Kireä pakkassää

sai jotain hyvääkin aikaan: Meille ilmestyi vuosi sitten kanapunkkeja kanalaan ja nyt, kun se on talviajan tyhjillään, oli helppo vain avata ikkuna ja antaa pakkasen hoitaa homma kuntoon. Tietoni mukaan siihen ei tarvita kauaakaan, jos lämpötila laskee miinus kahteenkymmeneen asteeseen. … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Pyhän Fanurioksen kakkua jouluksi?

Suurmarttyyri Fanurios, kuka hän oli? Tuo kysymys nousi ensimmäisenä mieleeni, kun ystävä kertoi FB-sivullaan tehneensä pyhälle Fanuriokselle nimettyä kakkua. Tarinan voit lukea kokonaisuudessaan täältä, klik, mutta lyhyesti kerrottuna se menee näin: Kun Rhodoksen kaupunginmuuria korjattiin noin 1500-luvulla, paljastui raunioista kaunis … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: | Kommentoi