Kirjoittajan arkistot: Riitanpuutarha

Kevät ja kukat

Julkaistu helmikuu 18, 2019

Enpä ole moneen vuoteen vaihtanut multaa sisäkasveille. Ei niitä kovin montaa olekaan, ehkä kymmenkunta, nekin lähinnä kaktuksia. Jotenkin minua ei enää kiinnosta kasvattaa sisällä pelargonioita tai muita runsaasti kukkivia, ulkona olevat laajat perennapenkit riittävät. Vanhuus tulee! Nyt pyysin isäntää avuksi, … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Lumi saa kyytiä,

Julkaistu helmikuu 17, 2019

turhan paljon sitä on ollutkin. Korkeat penkat madaltuvat vauhdilla. Terassin lumipehmusteet olivat hiukan vähentyneet, ja hävisivät miltei kokonaan, kun esikoinen tarttui lapion varteen. Navetan katolta lirisee vesi iloisesti ja viime syksynä korjatun ja uusitun peltikaton päältä lumet hupsahtivat alas. Onneksi … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Ystävät kanalassa

Julkaistu helmikuu 14, 2019

Talven selkä on jo taittumassa ja valo lisääntyy kanalan väellekin. Kylmimpinä aikoina piti tilaa lämmittää mutta nyt on onneksi jo lauhempaa ja aurinkokin kurkistelee aika ajoin. Yksi rouvista, vanhin ja viisain, on jälleen aloittanut tekomunan hautomisen. Pyrstö vain kurkistaa, kun … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kanala | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Mustikka-juustokakku

Julkaistu helmikuu 11, 2019

YPirkassa oli joulun alla ihana ohje, klik. Tätä herkkua meillä on tarjottu jo kolmelle vierasjoukolle, sillä mustikoita on pakasteessa vielä runsaasti. Käytän hyytelökakkujen pohjana usein kääretortulevystä leikattua pyöreää palaa, mutta nyt muutaman kerran olen tehnyt nopeamman, suurin piirtein alkuperäisen keksimurupohjan: … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Lennä, Nykäsen Matti

Julkaistu helmikuu 9, 2019

Alkuviikolla ilmoitettiin, että mäkihypyistään kuuluisaksi tullut Matti Nykänen kuoli äkillisesti. Lehdet riepottelivat mäkikotkaa ja jokainen, jolla vain oli mahdollisuus, yritti ottaa vielä kerran pienen siivun julkisuudesta Matin rinnalla: ”Oliko tämä viimeinen kuva Matista?” tai ” Olin kerran samassa tilaisuudessa Matin … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , | Kommentoi

Lunta, lunta ja jälleen lunta

Julkaistu helmikuu 6, 2019

Suomessa on nyt kaikkialla lunta, paljon. Meilläkin sitä on satanut lähes päivittäin ja lumitöitä on riittänyt. Isäntä tekee ne enimmäkseen traktorilla, sillä onhan tässä laajat pihamaat kahdessa talossa. Siltikin vielä jää kolattavaksi. Kattojen lumikuormat ovat myös suuret, joskin tuo kaikki … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 4 kommenttia

Perunapuristin

Julkaistu helmikuu 2, 2019

Vuosikaudet meillä on tehty perunasose ihan vain survomalla ja lopuksi sähkövatkaimella. Kelpaa hyvin kaikille, mutta kun on kysymys lanttu- tai imelletystä perunalaatikosta, pienetkin kokkareet tuntuvat epämiellyttäviltä lopputuloksessa. Kauan sitten ostin Ikeasta perunapuristimen, mutta kun sormien nivelrikkovaivat ovat lisääntyneet, puristusvoima on … Lue loppuun →

Kategoria(t): Niksit | Avainsanat: , , | Kommentoi

Pakkasta ja lunta

Julkaistu tammikuu 30, 2019

Viikonloppuna pihalla oli kaunista mutta kylmää. Auringonnousukin oli kaunis ja kuu metsän päällä oli sykähdyttävä sekin. Isäntä teki pellolle ja metsään traktorilla ja pienellä latuhöylällä ladun, jota pikkuväki ja isommatkin viikonloppuna, paukkupakkasesta huolimatta, hiihtelivät.   Ulkona ei kuitenkaan voinut kovin … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha, Pikkuväen kanssa | Avainsanat: , , | 5 kommenttia

Ananas-kookostorttu

Julkaistu tammikuu 28, 2019

Katselin ikivanhaa reseptikirjaani ja löysin sieltä ohjeen neljänkymmenen vuoden takaa. Miten onkaan taas päässyt unohtumaan hyvä resepti! Ananas-kookoskakku 2 munaa 1½ dl sokeria ½ dl voisulaa tai juoksevaa Oivariinia 1 dl ananaslientä purkista 2,5 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoa 1 … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , | Kommentoi

Gluteenittomat Runebergintortut

Julkaistu tammikuu 26, 2019

Meillä on usein tehty Runebergintorttuja tällä koulun kotitalouskirjan ohjeella, klik, mutta nyt sain pikkuväkeä ja isompiakin viikonloppukylään, joten ajattelin aikaistaa tuota päivää ja tarjota heille torttuja kahvipöydässä. Mukavan oloinen ohje löytyi täältä, klik. Gluteenittomat Runebergintortut 150 g sulatettua voita 1 … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Avainsanat: , , | Kommentoi

Pakkanen paukkuu nurkissa,

Julkaistu tammikuu 24, 2019

eikä tee mieli lähteä ulos. Aivan henki salpautuu, kun mittari näyttää tältä: Kaunista mutta kylmää. Tilasin siemeniä Korpikankaalta ja Hyötykasviyhdistykseltä ja ne saapuivat eilen, mutta vielä ei tämän puutarhamummun ole aika aloittaa kylvöjä. Vasta helmikuun lopussa meillä tuodaan multapussit sisään. … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Vielä yksi kasviskokeilu

Julkaistu tammikuu 23, 2019

Ruusukaalit olivat tarjouksessa ja siitä se sitten lähti. Keksisinkö jotain muuta kuin vaan höyrytetyt? Entä paistos? Katselin mitä kaapeista löytyi ja tällaista tuli tehtyä: Ruusukaalipaistos pussillinen tuoreita ruusukaaleja keittämiseen vettä ja suolaa muutama siivu pekonia silputtuna timjamiruukun jämät 2 dl … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat, Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , , | 3 kommenttia

Kevennystä

Julkaistu tammikuu 21, 2019

Vuoden vaihduttua tuntui siltä, että nyt on aika ottaa keveämmin. Koska pihalla ei ole muuta puuhaa kuin lumitöitä, isännän kanssa nautimme hiihdosta ja muusta liikkumisesta mikäli sää sen sallii. Sisäliikunnassa maanantaisin olen käynyt edelleen jumpassa, mikä tuntuu oikein mukavalta, keskiviikko … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | Yksi kommentti

Lämmin vuohenjuusto-tomaattisalaatti

Julkaistu tammikuu 17, 2019

K-kaupassa on usein mukavia, helppoja ruokaohjeita, jotka innostavat vanhempaakin väkeä kokeiluihin. Edellisen postauksen myskikurpitsa oli yksi tällainen ja toinen on nyt sitten tuo otsikon salaatti. Alkuperäinen ohje löytyy täältä, klik. Tein kerrankin ihan niin kuin ohjeessa sanotaan, eli halkaisin voideltuun … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | Kommentoi

Myskikurpitsa

Julkaistu tammikuu 15, 2019

Kauppareissuilla olen katsonut myskikurpitsoita, mutta vain katsonut. Vasta nyt päätin kokeilla ensimmästä kertaa, mistä oikein on kysymys, vaikka nuo kasvikset ovat olleet myynnissä ja suosittuja jo pari vuotta. Pesin ja halkaisin, koversin lusikalla siemenet ja säikeet pois. Ripottelin pinnalle öljyä, … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , | Kommentoi