Kirjoittajan arkistot: Riitanpuutarha

Kevät ja kukat

Enpä ole moneen vuoteen vaihtanut multaa sisäkasveille. Ei niitä kovin montaa olekaan, ehkä kymmenkunta, nekin lähinnä kaktuksia. Jotenkin minua ei enää kiinnosta kasvattaa sisällä pelargonioita tai muita runsaasti kukkivia, ulkona olevat laajat perennapenkit riittävät. Vanhuus tulee! Nyt pyysin isäntää avuksi, … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Lumi saa kyytiä,

turhan paljon sitä on ollutkin. Korkeat penkat madaltuvat vauhdilla. Terassin lumipehmusteet olivat hiukan vähentyneet, ja hävisivät miltei kokonaan, kun esikoinen tarttui lapion varteen. Navetan katolta lirisee vesi iloisesti ja viime syksynä korjatun ja uusitun peltikaton päältä lumet hupsahtivat alas. Onneksi … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Ystävät kanalassa

Talven selkä on jo taittumassa ja valo lisääntyy kanalan väellekin. Kylmimpinä aikoina piti tilaa lämmittää mutta nyt on onneksi jo lauhempaa ja aurinkokin kurkistelee aika ajoin. Yksi rouvista, vanhin ja viisain, on jälleen aloittanut tekomunan hautomisen. Pyrstö vain kurkistaa, kun … Lue loppuun

Kategoria(t): Kanala | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Mustikka-juustokakku

YPirkassa oli joulun alla ihana ohje, klik. Tätä herkkua meillä on tarjottu jo kolmelle vierasjoukolle, sillä mustikoita on pakasteessa vielä runsaasti. Käytän hyytelökakkujen pohjana usein kääretortulevystä leikattua pyöreää palaa, mutta nyt muutaman kerran olen tehnyt nopeamman, suurin piirtein alkuperäisen keksimurupohjan: … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Lennä, Nykäsen Matti

Alkuviikolla ilmoitettiin, että mäkihypyistään kuuluisaksi tullut Matti Nykänen kuoli äkillisesti. Lehdet riepottelivat mäkikotkaa ja jokainen, jolla vain oli mahdollisuus, yritti ottaa vielä kerran pienen siivun julkisuudesta Matin rinnalla: ”Oliko tämä viimeinen kuva Matista?” tai ” Olin kerran samassa tilaisuudessa Matin … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , | Kommentoi

Lunta, lunta ja jälleen lunta

Suomessa on nyt kaikkialla lunta, paljon. Meilläkin sitä on satanut lähes päivittäin ja lumitöitä on riittänyt. Isäntä tekee ne enimmäkseen traktorilla, sillä onhan tässä laajat pihamaat kahdessa talossa. Siltikin vielä jää kolattavaksi. Kattojen lumikuormat ovat myös suuret, joskin tuo kaikki … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 4 kommenttia

Perunapuristin

Vuosikaudet meillä on tehty perunasose ihan vain survomalla ja lopuksi sähkövatkaimella. Kelpaa hyvin kaikille, mutta kun on kysymys lanttu- tai imelletystä perunalaatikosta, pienetkin kokkareet tuntuvat epämiellyttäviltä lopputuloksessa. Kauan sitten ostin Ikeasta perunapuristimen, mutta kun sormien nivelrikkovaivat ovat lisääntyneet, puristusvoima on … Lue loppuun

Kategoria(t): Niksit | Avainsanat: , , | Kommentoi

Pakkasta ja lunta

Viikonloppuna pihalla oli kaunista mutta kylmää. Auringonnousukin oli kaunis ja kuu metsän päällä oli sykähdyttävä sekin. Isäntä teki pellolle ja metsään traktorilla ja pienellä latuhöylällä ladun, jota pikkuväki ja isommatkin viikonloppuna, paukkupakkasesta huolimatta, hiihtelivät.   Ulkona ei kuitenkaan voinut kovin … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha, Pikkuväen kanssa | Avainsanat: , , | 5 kommenttia

Ananas-kookostorttu

Katselin ikivanhaa reseptikirjaani ja löysin sieltä ohjeen neljänkymmenen vuoden takaa. Miten onkaan taas päässyt unohtumaan hyvä resepti! Ananas-kookoskakku 2 munaa 1½ dl sokeria ½ dl voisulaa tai juoksevaa Oivariinia 1 dl ananaslientä purkista 2,5 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoa 1 … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , | Kommentoi

Gluteenittomat Runebergintortut

Meillä on usein tehty Runebergintorttuja tällä koulun kotitalouskirjan ohjeella, klik, mutta nyt sain pikkuväkeä ja isompiakin viikonloppukylään, joten ajattelin aikaistaa tuota päivää ja tarjota heille torttuja kahvipöydässä. Mukavan oloinen ohje löytyi täältä, klik. Gluteenittomat Runebergintortut 150 g sulatettua voita 1 … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Avainsanat: , , | Kommentoi

Pakkanen paukkuu nurkissa,

eikä tee mieli lähteä ulos. Aivan henki salpautuu, kun mittari näyttää tältä: Kaunista mutta kylmää. Tilasin siemeniä Korpikankaalta ja Hyötykasviyhdistykseltä ja ne saapuivat eilen, mutta vielä ei tämän puutarhamummun ole aika aloittaa kylvöjä. Vasta helmikuun lopussa meillä tuodaan multapussit sisään. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Vielä yksi kasviskokeilu

Ruusukaalit olivat tarjouksessa ja siitä se sitten lähti. Keksisinkö jotain muuta kuin vaan höyrytetyt? Entä paistos? Katselin mitä kaapeista löytyi ja tällaista tuli tehtyä: Ruusukaalipaistos pussillinen tuoreita ruusukaaleja keittämiseen vettä ja suolaa muutama siivu pekonia silputtuna timjamiruukun jämät 2 dl … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat, Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , , | 3 kommenttia

Kevennystä

Vuoden vaihduttua tuntui siltä, että nyt on aika ottaa keveämmin. Koska pihalla ei ole muuta puuhaa kuin lumitöitä, isännän kanssa nautimme hiihdosta ja muusta liikkumisesta mikäli sää sen sallii. Sisäliikunnassa maanantaisin olen käynyt edelleen jumpassa, mikä tuntuu oikein mukavalta, keskiviikko … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | Yksi kommentti

Lämmin vuohenjuusto-tomaattisalaatti

K-kaupassa on usein mukavia, helppoja ruokaohjeita, jotka innostavat vanhempaakin väkeä kokeiluihin. Edellisen postauksen myskikurpitsa oli yksi tällainen ja toinen on nyt sitten tuo otsikon salaatti. Alkuperäinen ohje löytyy täältä, klik. Tein kerrankin ihan niin kuin ohjeessa sanotaan, eli halkaisin voideltuun … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | Kommentoi

Myskikurpitsa

Kauppareissuilla olen katsonut myskikurpitsoita, mutta vain katsonut. Vasta nyt päätin kokeilla ensimmästä kertaa, mistä oikein on kysymys, vaikka nuo kasvikset ovat olleet myynnissä ja suosittuja jo pari vuotta. Pesin ja halkaisin, koversin lusikalla siemenet ja säikeet pois. Ripottelin pinnalle öljyä, … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , | Kommentoi