Huomasin K-kaupan esitteessä helpon ja nopean juurespihviohjeen. Alkuperäisen löydät täältä, klik, mutta laitanpa itsellenikin muistiin tänne blogiin, miten meillä tehtiin.
Juurespihvit
- pötkö Pirkka-juuressosetta
- pieni sipuli kuutioituna
- ½ dl perunajauhoja
- 1½ dl kaurahiutaleita
- 2 munaa
- ripaus maustepippuria
- hiukan suolaa
- noin ½ tl yrttimausteseosta
Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa, anna turvota muutama minuutti ja paista voissa, ohukaispannussa, sopivan miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Annoksesta tuli muistaakseni 18 lettusta.
Uskomattoman hyviä!
Riitan puutarha ja mummolan riepumatto 
Kuulostaa ja näyttää hyvälle, tartteepa koettaa.
Yllätyin, miten maistuivat meidän väelle!