Avainsana-arkisto: porkkana

Paahdetut juurekset

Julkaistu: 21 helmikuun, 2020 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Pari vuotta sitten kyläilimme Jyväskylässä ja emäntä oli valmistanut muun herkkuruuan lisäksi paahdettuja juureksia. Tykästyimme niihin kovasti ja kotiin lähdettiin tietenkin reseptin kera. Nyt, kun olen useamman kerran meilläkin noita herkullisia juureksia valmistanut, olen huomannut nuorisonkin niistä pitävän, joten pannaanpa … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | Kommentoi

Uunirosolli

Julkaistu: 3 helmikuun, 2020 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Viime jouluna netissä oli ohje uunirosollista, jota on nyt joulun jälkeenkin tullut valmistettua useamman kerran, on se niin hyvää. Meillä kellarista löytyy vielä porkkanoita ja punajuuria, jotka kannattaa käyttää pois ennen kevättä ja taas on hiukan poikkeavuutta alkuperäiseen ohjeeseen, jonka … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | Kommentoi

Jänikset mielessä

Julkaistu: 29 tammikuun, 2020 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Talviaikaan unohtuvat kaikki kesän murheet. Niin myös se, että jänikset alkoivat viime vuonna asustella kasvimaalla oikein kunnolla ja minunhan piti talvella kehitellä kauniimpi aitasysteemi, joka sekin on ihan unohtunut. Oikeastaan muistin sen vasta, kun pikkuisin piika siitä muistutti! Hän nimittäin … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | Kommentoi

Talvivarastoja

Julkaistu: 14 syyskuun, 2018 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Kävimme tiistaina  Tampere-talon muumimuseossa. Siksi nuo muumitalon asiat ovat nyt mielessäni ja minäkin tunnen itseni joskus melkoiseksi Muumi-mammaksi, joka säilöö perheelle varastoon purnukan jos toisenkin. Essukin on usein edessä, käsilaukku vain puuttuu. Marja-aroniat ovat nyt parhaimmillaan, oli siis aika tehdä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | 4 kommenttia

Helpot juurespihvit

Julkaistu: 21 tammikuun, 2017 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Huomasin K-kaupan esitteessä helpon ja nopean juurespihviohjeen. Alkuperäisen löydät täältä, klik, mutta laitanpa itsellenikin muistiin tänne blogiin, miten meillä tehtiin. Juurespihvit pötkö Pirkka-juuressosetta pieni sipuli kuutioituna ½ dl perunajauhoja 1½ dl kaurahiutaleita 2 munaa ripaus maustepippuria hiukan suolaa noin ½ … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Iloa ja surua kasvimaan kulmilla

Julkaistu: 15 heinäkuun, 2016 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Jossain sateen välissä oli sen verran poutaa, että pääsin aloittamaan vesiheinien ja muun rikkaruohon kitkemisen  kasvimaalta ja kukkapenkeistä. Vettä tuli viikon aikana 48 millimetriä, nurmikon ajostakin oli jo melkein kaksi viikkoa. Fasaanit nokkivat alkukesästä punajuuria sitä mukaa kun ne kasvoivat. Panin verkon … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , , , | 3 kommenttia

Oranssi postaus

Julkaistu: 4 huhtikuun, 2016 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Haimme kellarista varhaisperunoita itämään ja samalla totesin, että onpas noita porkkanoitakin vielä jäljellä. Ja oikein hyviä ja meheviä. Mutta pian niiden laatu alkaa kivikellarissakin huonontua, joten ”tarttis tehrä jotain”! Pari ämpärillistä… ja kuorimisen jälkeen viiden litran kattilallinen kiehumaan. Tuon kun … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | 4 kommenttia

Kesärengin hommia

Julkaistu: 18 elokuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Viikonloppuna Mikaelkin ehti nostamaan sipulinsa. Mummi oli omansa jo hoitanut… …mutta kesärenki oli vasta tulossa hommiin. Jo juna-asemalla hän ilmoitti mummille, että ”Minun sipulit on jo valmiit! Ne täytyy nostaa pois!” Ja niin tapahtui. Tyhjää sipuliriviä piti vielä vähän kuopsutella. … Lue loppuun →

Kategoria(t): Pikkuväen kanssa | Avainsanat: | 2 kommenttia

Karamellisoidut porkkanat

Julkaistu: 2 huhtikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Etsin porkkanareseptejä ja löysin täältä todellisen herkun. Kylläpä maistui lisäkkeenä pääsiäispöydässä! Karamellisoidut porkkanat 7-8 porkkanaa 2-3 dl vettä 2 rkl sokeria 30 g voita ripaus suolaa Kuori ja paloittele porkkanat. Pane korkeareunaiseen paistinpannuun voi, vesi, sokeri sekä  suola ja anna … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: | 6 kommenttia