Avainsana-arkisto: tyrni

Kevättä mielessä

Eilen oli aivan mahtava sää. Isäntä oli aamupäivän metsää raivaamassa, mutta iltapäivällä, madekeiton ja juuri paistetun hiivaleivän jälkeen, lähdimme yhdessä puutarhahommiin. Omenapuuthan ne mieltä painoivat: Pitäisi käydä taas läpi kaikki kasvustot. Tällä kertaa otimme parista ikivanhasta puusta aika reippaasti pois, ei … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Tyrnihyytelökakku

Tällä viikolla meillä oli puutarhavieraita, joille ajattelin tarjota jotain hyvää oman pihan tuotteista. Niin syntyi ajatus tyrnikakusta, juurihan olimme niitä poimineet ja mehustaneet. Koska koko perheen suosikkijälkkäriä on aina ollut tyrnirahka, lisäsin vain liivatteet ja kakkuun tarvittava seos syntyi sitten siitä. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Jälkiruuat ja muuta makeaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , | Kommentoi

Tyrnipäivä

Olemme keräilleet pikkuhiljaa tyrnejä, mutta hidastahan se on. Pitkään onkin mielessä pyörinyt ajatus tyrnipuristimesta ja kun marjoja tänä vuonna oli ylen määrin, päätin vihdoin tilata tällaisen – kalliista hinnasta huolimatta. Jospa se olisi likimain ikuinen, jälkipolvienkin käyttöön sopiva. Tuo, että se loppuvaiheessa … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 5 kommenttia

Marjoja, mehuja ja vaikka mitä hyvää,

kaikkea sitä  tuo puutarhurin syksy tullessaan. Puutarhapäivän jälkeen keräsin sipulit kuivumaan, ne oli aiemmin jo taitettu ”nukkumaan” tuleentumisen nopeuttamiseksi. Onneksi ne ovat nyt suojassa, sillä näitä kaunistuksia on nähty päivittäin. Sade on herkässä. Loput raparperit lähtivät myös kohti mehustinta, osa pavuistakin pääsi kiehautuksen … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , , | 2 kommenttia

Tyrni-parka,

se kupsahti ennen talven tuloa ihan nurin. Jo viime kesänä siinä oli runsaasti kuivia oksia, joita ajattelin myöhemmin leikata, mutta sitten koko monihaarainen ukkovanhus kaatui. Lähialue tuntui kävellessä pehmeältä, luulisin myyrien tehneen sinne käytäviään ja tietenkin ne ovat nakertaneet juuristoa. Päätettiin … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , | Kommentoi

Myyrän työtä?

Äitini puutarhassa kasvaa kaksi vanhaa, isokokoista tyrniä, tyttö ja poika. Lajike on jotain aika lailla  piikitöntä, marjatkin isokokoisia ja melko helppoja kerätä. Jo viime kesänä ihmettelin, kun poikatyrnin oksista oli noin kolmasosa kuollutta ja ajattelin, että tänä keväänä täytyy sitä karsia ja siistiä, mikäli edelleen … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Mummon lammaskaali

Viime syksynä aivan unohdin tämän vakioherkun. Kyllä se onneksi talviseen pakkassäähänkin sopii! Äidin kaalikeitto oli aina tällainen:  pelkistetty mutta herkullinen.  Lammas, itse kasvatettu kaali (olisipa vaan nytkin!), vesi ja suola – eikä sitten mitään muuta. Ei edes pippureita tai porkkanoita. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , , | Kommentoi

Tyrnin vitamiinit talteen

Meidän neljästä tyttötyrnistämme saimme syksyllä paljon satoa. Koska silloin oli muitakin kiireitä, tyydyimme vain poimimaan marjat, jonka jälkeen panin ne siltään pakasteeseen. Osan jäädytin C-vitamiinihelmiksi leivinpaperin päällä pellillä, mutta suurin osa päätyi vain isoissa pusseissa tulevaa käsittelyä odottamaan. Kirjoitin tyrneistä … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: | 2 kommenttia

Puutarhakierros jatkuu

Viimeksi kävelimme yhdessä kasvimaalla ja kasvihuoneessa, nyt jatketaan kierrosta marjojen puolella. Vadelmia tulee paljon ja laatukin taitaa olla aika hyvä. Mustaherukkaa saattaisi loppuviikolla alkaa poimia, ainakin viherherukka oli jo maukasta. Punaherukkamehu ei tulisi pullosta ulos, jos sitä näin raaoista keittelisin! … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 6 kommenttia

Tyrniaikaan

Olen kerännyt tyrnejä jo useamman kerran, sillä se työ on sen verran hankalaa, että ei oikein kauan jaksa innostaa. Verkot piti joka tapauksessa asetella pensaisiin, harakat olisivat muuten vieneet koko sadon – viime vuotinen kokemus! Kirjoittelin tyrnipensaistamme jo aiemmin täällä, … Lue loppuun

Kategoria(t): Niksit, Piha ja puutarha | Avainsanat: , | 4 kommenttia

Älä kiusaa tyrniä janolla!

Nämä sanat luin  viisitoista vuotta sitten puutarhalehdestä. Silloin vasta tajusin, miksi meidän kaksi pensastamme kituivat ja kituivat. Ne olivat liian kuivassa paikassa! Paahteisessa etelärinteessä. Seuraavana keväänä siirsimme ne alapihalle, itään, ostimme muutaman lisääkin. Ne ovat rivistössä, mansikkakankaalla ja kuorikatteella peitettyinä. Pensaita … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , | 2 kommenttia