Avainsana-arkisto: suklaa

Suklaamuffinit

Julkaistu: 15 tammikuun, 2015 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Vai pitäisikö sanoa kuppikakut? No, resepti on yli 30 vuoden takaa, joten olkoon nyt muffinit. Kiitos Terttu, jolta sen silloin sain – erinomaisia ovat näin gluteenittominakin! Suklaamuffinit 125 g voita 1½ dl sokeria 2 munaa 100 g taloussuklaarouhetta 1 tl … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , | Kommentoi

Joulun kahvihetkeen Nina Lincolnin torttua

Julkaistu: 4 joulukuun, 2014 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Tämä ohje on ollut 80-luvulla Etiketti-nimisessä lehdessä, itse olen saanut sen ystävältäni Anna-Maijalta Kangasalla asuessamme. Kiitos! En ole muutamaan vuoteen muistanut koko suklaatorttua, mutta nyt kun resepti putkahti sattumalta esiin, tein sen pakasteeseen jouluaikaa odottamaan. Ja tietenkin jaan lukijoillekin, sillä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Mustaherukka-suklaa-juustokakku

Julkaistu: 28 joulukuun, 2012 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Seura-lehdessä oli syksyllä kiinnostava hyytelökakkuresepti. Olin nimittäin pakastanut sosemyllyllä hurautettua mustaherukkasosetta ja pohdin sille erilaisia käyttötapoja. Pohja kuuluisi ohjeen mukaan tehdä digestivekekseistä, mutta valmistin sen gluteenittomana suklaakääretortusta. Tein täytereseptiin joitakin pieniä muutoksia, joten jouluvieraille tarjottiin meillä tänä vuonna tällaista hyytelökakkua: … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Rommisuklaakuulat

Julkaistu: 18 joulukuun, 2011 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Vuoden 1987 Pirkassa oli muinoin joulukarkkiresepti, jonka silloin saksin talteen. Siispä, perinteen mukaan, meilläkin on taas lasikuistilla jähmettymässä omat jousuklaat. Ohje on tällainen: Rommisuklaakuulat 100 g tummaa suklaata 50 g kookosrasvaa 100 g tomusokeria 50 g rusinoita 2-3 rkl rommia … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Jälkiruuat ja muuta makeaa | Avainsanat: , , , , | 4 kommenttia