Avainsana-arkisto: sato

Ulkona kauniissa syyssäässä

Julkaistu: 10 lokakuun, 2016 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Syksyinen sää on näyttänyt meille parhaat puolensa. Hallaöitä ei juurikaan ole ollut ja saimme nauttia kukkaloistosta myöhempään kuin aikaisempina vuosina. Nyt nuo ihanat, isot syyshortensiat kuitenkin jo paleltuivat ja kaunis, keltainen kuunliljarivistö muuttui lötköiksi, pitkin maata makaaviksi kasvustoiksi. Mutta hanhikit, ne … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | 4 kommenttia

Marjoja, mehuja ja vaikka mitä hyvää,

Julkaistu: 13 elokuun, 2016 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

kaikkea sitä  tuo puutarhurin syksy tullessaan. Puutarhapäivän jälkeen keräsin sipulit kuivumaan, ne oli aiemmin jo taitettu ”nukkumaan” tuleentumisen nopeuttamiseksi. Onneksi ne ovat nyt suojassa, sillä näitä kaunistuksia on nähty päivittäin. Sade on herkässä. Loput raparperit lähtivät myös kohti mehustinta, osa pavuistakin pääsi kiehautuksen … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , , | 2 kommenttia

Satoaika alkaa

Julkaistu: 27 heinäkuun, 2016 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Vaikka lumeton talvi tuhosi pihassa paljon perennoja ja pensaita, marjasato ei ole kärsinyt. Herukkapensaat notkuvat. Punaherukka   ja mustaherukat. Ihmettelen jälleen tätä Pohjan jättiä, jonka marjat ovat todella suuria. Lehdistö on niukkaa, mutta voi näitä! Vertaapa tähän tavalliseen lajikkeeseen. Latvian matala … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | 7 kommenttia

Sadonkorjuuta ja pitsiruukkuja

Julkaistu: 25 syyskuun, 2015 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Punajuuret kasvoivat oikein muhkeiksi. Metsäkauriita ei ole onneksi näkynyt, joten puutarha on säästynyt niiden tuhoilta. Tämä punajuuripata, klik, on kyllä kokeilemisen arvoinen, jos näistä juureksista tykkäät! Kasvimaalla on vielä keräämättä porkkanat, mustajuuret sekä maa-artisokka. Purjot on  viipaloitu pakasteeseen talven keittoja odottamaan. Avomaankurkkukasvusto on … Lue loppuun →

Kategoria(t): Käsityöt, Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Lomamatka toi marjakiireet

Julkaistu: 18 elokuun, 2014 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Kun on parhaaseen marja-aikaan kotoa poissa miltei viikon, se tietää sitten sitäkin enemmän puuhia – ennen ja jälkeen reissun. Vadelmasato kypsyi ja poimimista riittää joka toiselle päivälle vielä muutaman kerran. Herukat valmistuivat paahtavassa helteessä, onneksi saimme apujoukkoja Tampereelta!   Karviaisia … Lue loppuun →

Kategoria(t): Koti, Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , , , , , , | Kommentoi

Aira-mummin hölskytyskurkut ja muuta lähiruokaa

Julkaistu: 13 heinäkuun, 2014 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Muutama avomaankurkku oli poimintakunnossa ja kun tänään ruokana oli muutenkin kaikenlaista ihanaa lähiruokaa, päätin tehdä myös hölskytyskurkkuja. Ohjeissa on yleensä lisätty etikkaa, mutta meillä äitini teki kurkut näin yksinkertaisesti: Aira-mummin hölskytyskurkut kolme avomaankurkkua vajaa ½ tl suolaa ½ tl sokeria … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | 2 kommenttia