Vierailijat
- 1 498 030
- Follow Riitan puutarha ja mummolan riepumatto on WordPress.com
-
Viimeisimmät artikkelit
Arkistot 2011-2023
Suosituimmat artikkelit & sivut
Näistä kirjoitan
- Aaveita ja jännitystä (11)
- Kanala (85)
- Kasvihuoneessa (66)
- Kasvimaa (53)
- Käsityöt (34)
- Kokataan – Eturuuat (41)
- Kokataan – gluteenitonta leivontaa (54)
- Kokataan – Jälkiruuat ja muuta makeaa (36)
- Kokataan – Lisäkkeet, salaatit (52)
- Kokataan – Makeat leivonnaiset (61)
- Kokataan – Suolaiset leivonnaiset, leivät (22)
- Kokataan: Mummon helpot ohjeet (2)
- Koti (123)
- Maisema (45)
- Matkat (49)
- Mökillä (22)
- Navetan remontti (7)
- Niksit (49)
- Perennat (53)
- Piha ja puutarha (414)
- Pikkuväen kanssa (160)
- Sekalaista (490)
- Surusydämellä (29)
- Valkoisen talon kunnostus (13)
- Vanhan talon kunnostus (54)
- Wanhat Tawarat (34)
helmikuu 2023 ma ti ke to pe la su 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Avainsana-arkisto: Rosvopaisti
Juhannusmuistoja
Kesäsää oli juhannusaattona kadonnut. Vettä satoi, toki sitä oli odotettu ja toivottu. Noh, kokkoa ei saatu syttymään, muuten kaikki meni ihan hyvin. Haettiin koivut, saunottiin joka ilta ja rosvopaistimontun lämpö säilyi, joten aattoiltana voitiin herkutella. En muista, koska olisimme nostaneet … Lue loppuun
Juhannusmuistoihin jäivät…
…kaunis, lämmin, oikea kesäsää. Vihdoinkin, vuosien jälkeen! Rosvopaisti, mansikkakakku. Koivujen haku, juhannussauna, yön kokkotulet naapurin rannassa. Lampaat, jotka siellä seurasivat hämärässä hiippailijoita. Muurinpohjaletut, leppoisa tunnelma, iloinen puheensorina, hyvät ystävät eri kokoonpanoissa. Kielien sekamelska: Saksa, ruotsi, englanti. Juhannustomaatti, omat kurkut, salaatit, … Lue loppuun
Juhannuksen juhlintaa
Oli taas niin koleaa. Mutta juhannus on juhannus vaikka sää olisi mikä, sydämiin on vaan saatava kesämieli. Meillä aloitettiin rosvopaistimontun lämmityksellä jo torstaina. Eikä juhannusaattona sitten niin valtavasti satanutkaan, ainakin saimme tulet säilymään ja kaslerin kypsäksi. Perinne mikä perinne, vaikka … Lue loppuun
Juhannuksen jälkeen
Tänä vuonna juhannus ei tuntunut, koivuista, kurjenmiekoista ja saunavihtasta huolimatta, juhannukselta. Kylmyys, sade, hallanvaara – nuo kolme nousivat aina esiin, kun piti ajatella kesän lämpöä, keskikesän juhlaa ja suviaikaa. Hrrr… Isännän kanssa teimme kuitenkin lantakärryyn juhannuskranssin – suunnitelmien mukaisesti. Hyvin … Lue loppuun
Kategoria(t): Kanala, Kasvihuoneessa, Kasvimaa, Piha ja puutarha
Avainsanat: halla, hallaharso, juhannus, Rosvopaisti
6 kommenttia
Rosvopaistia talon tapaan
Juhannuksena oli onneksi sen verran poutasäätä, että pääsimme valmistamaan vakio-juhannusherkkua: rosvopaistia. Oriveden Lihakaupasta oli ostettu parin kilon possunkasler. Suolasin sen 10-prosenttisella suolavedellä apteekista hankkimallani ruiskulla ja ripottelin pinnalle salvian ja rosmariininlehtiä. Pieniin viiltoihin upotin valkosipulisiivuja. Sitten liha paistopussiin ja jääkaappiin maaustumaan … Lue loppuun
Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat, Mökillä
Avainsanat: kasler, Rosvopaisti, rosvopaistiuni
10 kommenttia