Avainsana-arkisto: lammasruokia

Pulled lamb – pääsiäisen lammasruoka

Mietin pääsiäisruokia ja sitä, mitä tarjoaisin eri vieraskokoonpanoille, eri pyhäpäivinä. Stifado on ollut meillä perinteinen lammasruoka, mutta nyt kokeilin lisäksi itselleni entuudestaan vierasta revittyä lammasta tai nyhtölammasta. (Huh mitkä suomennokset!) Possusta kai pulled lamb ( siis pork) yleisemmin on valmistettu, … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Stifado, kreikkalainen lammaspata

Tässä vielä yksi herkullinen lammasruoka, jota olen viimevuosina tehnyt meille pääsiäiseksi ja toisinaan muulloinkin. Tykästyimme siihen kerran Kreikan matkalla ja kun Siwan lehtisessä oli vuosia sitten mukavan tuntuinen ohje, niin mainoksen sanoja lainatakseni ”siitä se sitten lähti”. Ystävä tätä minulta … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia