Avainsana-arkisto: kurkku

Syksyn satoa kasvihuoneen kulmilla

Kasvihuoneesta olemme saaneet tomaatit jo juhannuksesta lähtien. Aurinkoa vaan ei ole näkynyt, joten se paras makeus on jäänyt puuttumaan. Olen leikannut lehtiä reippaasti ja nyt asia onkin jo korjaantunut – tomaatit maistuvat kesältä. Kasvihuonekurkku teki taas saman kuin aina ennenkin: … Lue loppuun

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Juhannustomaatit?

Kesän yksi odotettu hetki on se, kun puutarhuri saa ensimmäisen kerran napsia itse kylvettyjen ja kasvatettuen tomaattien satoa. Olen monesti hehkuttanut, että Matina on varhaisin runkotomaatti eikä tänäkään vuonna pettänyt. Siemenet kylvettiin maaliskuun ensimmäisellä viikolla ja nyt näyttää näin lupaavalta. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa | Avainsanat: , , | 6 kommenttia

Siemenlajikkeista

Miltei kaikissa ruokakaupoissakin on keväisin siemeniä myynnissä. Hyvä niin, mutta jos haluaa tutustua tarkemmin eri lajikkeiden ominaisuuksiin ja makuihin, täytyy nähdä se vaiva, että käy suurissa erikoisliikkeissä – Keski-Suomessa esimerkiksi Viherlandiassa – tai sitten on tilattava nettikaupoista. Itse harrastan näitä … Lue loppuun

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa | Avainsanat: , , | 4 kommenttia

Viimeaikojen syksyisiä puuhia

Syksy on kuin juhla-aikaa: Metsä ja puutarha notkuvat herkkujen paljoudesta. Se on myös kiireistä aikaa niille, jotka haluavat kerätä talvivarastoihinsa näitä kaikkia. Kurkkuja riittää vieläkin kasvihuoneessa, vaikka ensimmäiset valmistuivat jo kesäkuun alussa.  Avomaallakin kasvusto on edelleen rehevää. Niitä on säilötty … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , , , , | Kommentoi

Harmitus sentään,

kun nuo fasaanit tunkevat nokkansa kaikkialle. Ihmetelin jo jonkin aikaa, miksi punajuuret eivät kasva kunnolla. En ollut vielä kitkenyt rivejä, sillä odottelin selkeää, punaista lehdistöä näkyviin vesiheinien seasta ja kun vihdoin kävin työhön käsiksi, mitä sieltä paljastuikaan! Joku oli käynyt nokkimassa … Lue loppuun

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa, Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Aira-mummin hölskytyskurkut ja muuta lähiruokaa

Muutama avomaankurkku oli poimintakunnossa ja kun tänään ruokana oli muutenkin kaikenlaista ihanaa lähiruokaa, päätin tehdä myös hölskytyskurkkuja. Ohjeissa on yleensä lisätty etikkaa, mutta meillä äitini teki kurkut näin yksinkertaisesti: Aira-mummin hölskytyskurkut kolme avomaankurkkua vajaa ½ tl suolaa ½ tl sokeria … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Nyt löytyy kaikenlaista herkkua

Hellekesän aurinko on antanut herkullisen maun kasvihuoneen sadolle. Tomaatteja – keltaisia, punaisia ja minejä – on kypsynyt ja syöty runsaasti kesäkuun loppupuolelta saakka. Samoin kasvihuonekurkkuja. Kertaakaan emme ole kaupasta heinä- tai elokuussa näitä ostaneet ja ystävillekin on toisinaan riittänyt. Munakoisosato … Lue loppuun

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa | Avainsanat: , , | 4 kommenttia