Avainsana-arkisto: ananas

Piirakka kuin keväinen kukka

Tämän piirakan ohjeen näin ensin netissä, mutta se katosi minulta. Sitten paikallislehti julkaisi saman reseptin ja hyvää oli: Aurinkoinen sitrusrahkapiirakka 250 g juoksevaa Oivariinia 1 prk kermaviiliä 2½ dl sokeria 1 muna 1 dl mantelijauhetta 7 dl vehnäjauhoja tai kuten … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Avainsanat: , | Kommentoi

Ananas-kookostorttu

Katselin ikivanhaa reseptikirjaani ja löysin sieltä ohjeen neljänkymmenen vuoden takaa. Miten onkaan taas päässyt unohtumaan hyvä resepti! Ananas-kookoskakku 2 munaa 1½ dl sokeria ½ dl voisulaa tai juoksevaa Oivariinia 1 dl ananaslientä purkista 2,5 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoa 1 … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , | Kommentoi

Ananas-kookostorttua pääsiäiseksi?

Tämäkin ohje on ollut pääsiäisreseptinäni jo 25 vuotta. Tortun voi tehdä piirakkavuokaan tai muffineiksi – isompi annos varmaan sopii myös leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä paistettavaksi. Tällä kertaa meillä tehtiin gluteeniton versio muffineiksi, mikä ainakin näin etukäteen tuntuu oikein kätevältä. Ananas-kookostorttu 2 … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia