Päivittäinen arkisto: 27 tammikuun, 2022

Syksyllä – ja keväälläkin – keräsimme sieniä aivan valtavasti. Niitä on nyt käytetty ahkerasti ja suppiskeiton, pekoni-sienipaistoksen, korvasienimuhennoksen, sienisalaatin, sienipizzan ja tattimuhennoksella päällystettyjen lämpimien leipien lisäksi yksi suosikki on sienirisotto. Olen tehnyt sitä pakastetuista rouskuista seuraavalla ohjeella: Sienirisotto pakastettuja rouskuja … Lue loppuun →