Kuukausittainen arkisto:joulukuu 2021

Hyvää Uutta Vuotta kaikille!

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Joulun rauhaa

Vuoden pimeimpänä päivänä seurasimme ikkunasta, kuinka tuuheahäntäinen kettu kierteli lähipellolla. Se teki korkeita loikkia etsien myyrien koloista syötävää. Pakkanen paukkui ja matalalta paistavan auringon säteet saivat kiiltävän turkin loistamaan. Upea näky! Tuon päivän illalla lähdimme isännän kanssa kirkkoon jokavuotiseen ”Hyvä … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Gluteeniton saaristolaisleipä

Nyt onnistuin löytämään täältä niin hyvän ohjeen gluteenittomaan saaristolaisleipään, että pitää mainostaa teillekin, jos ennen joulua vielä joku haluaa sitä valmistaa. Koska minulla on aikaisemmilta vuosilta muistoja siitä, että linkit yksinkertaisesti katoavat, laitan koko ohjeen myös tänne muistiin omaakin perhettä … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Kommentoi

Jouluajan valmisteluja

Nyt, kun meillä on tulossa hiljainen joulu, olen valmistanut jouluruokia – sekä pakkaseen että heti syötäväksi – pitkin joulukuuta. Kaikesta on voinut nauttia perin pohjin, kun herkkuja saadaan isännän kanssa pikkuhiljaa! Haudutettu punakaali on yleensä ollut lisäke joulupöydässä, nyt se … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: | Kommentoi

Kireä pakkassää

sai jotain hyvääkin aikaan: Meille ilmestyi vuosi sitten kanapunkkeja kanalaan ja nyt, kun se on talviajan tyhjillään, oli helppo vain avata ikkuna ja antaa pakkasen hoitaa homma kuntoon. Tietoni mukaan siihen ei tarvita kauaakaan, jos lämpötila laskee miinus kahteenkymmeneen asteeseen. … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Pyhän Fanurioksen kakkua jouluksi?

Suurmarttyyri Fanurios, kuka hän oli? Tuo kysymys nousi ensimmäisenä mieleeni, kun ystävä kertoi FB-sivullaan tehneensä pyhälle Fanuriokselle nimettyä kakkua. Tarinan voit lukea kokonaisuudessaan täältä, klik, mutta lyhyesti kerrottuna se menee näin: Kun Rhodoksen kaupunginmuuria korjattiin noin 1500-luvulla, paljastui raunioista kaunis … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: | Kommentoi

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Paraisten piparkakut

Hakusanalla löytyy hiukan erilaisia reseptejä neitstä, mutta seuraava ohje on itselläni ollut käytössä jo 50 vuotta. Pippuriripauksen olen tosin lisännyt vasta reilut kymmenen vuotta, se on kyllä ihan paikallaan tässäkin seoksessa. Laitetaanpa tänne muistiin, lapsien perheillekin! Paraisten piparkakut vuosimallia 1972 … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: | Kommentoi