Kuukausittainen arkisto:maaliskuu 2021

Näistä tulppaaneista tykkään!

Julkaistu: 30 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Jos näen kaupassa kermanvalkoisia, kerrottuja tulppaaneja, on suuri kiusaus jättää niitä osatamatta. Ne kestävät ja kestävät, yli viikonkin. Vai mitä? Tässä juuri kotiin tuotu kimppu, sopivan nuppuinen: Yö vietettiin keittiön pöydässä, seuraavana pävänä kukat olivat auenneet hiukan lisää: Parin päivän … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Munakasrullaa palmusunnuntaiksi

Julkaistu: 28 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Lumipenkat ovat hiukan madaltuneet aurinkoisina kevätpäivinä ja pääsiäisaika on ovella. Kaupasta tarttui mukaan härkäpaputuote, Härkis-paketti, joten päätin kokeilla siitä munakasrullaa. Hyvää tuli, isäntä ei tainnut edes huomata, että sisällä ei ollutkaan tavanomaisesti jauhelihaa… Munakasrulla 2 ½ dl gluteenittomia jauhoja tai … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit, Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät, Sekalaista | Avainsanat: | Kommentoi

Sitruunamuffinit

Julkaistu: 24 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Nyt löysin täältä niin helpon ja herkullisen muffiniohjeen, että ajattelin panna jakoon vielä ennen pääsiäsitä. Tein gluteenittoman version Pirkan vaaleista gluteenittomista jauhoista ja olivat tosi meheviä! Luulen, että se johtuu juuri rahkasta. Sitruunamuffinit 2 munaa 1½ dl sokeria 1 prk … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , | Kommentoi

Voi sentään,

Julkaistu: 24 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

jänikset aikovat pistää puutarhan kokonaan poskeensa. Lunta on ihan mahdottomasti niin että ei pääse edes tutkimaan kunnolla tilannetta. Keittiön ikkunaan näen kuitenkin sen, että vanhoja omenapuitakin on nakerrettu oikein kunnolla. Vaikka kaivoimmekin aikaisemmin nuorien puiden ympärille vallihaudat, ne täyttyivät uudestaan … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: | Kommentoi

Jälkiruuaksi paistettuja banaaneja

Julkaistu: 21 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Ostamme tosi harvoin banaaneja ja kun niitä viimeksi hankin, ehtivät nekin kypsyä liiaksi ennen syöntiä. Silloin muistin, että tehdään paistettuja banaaneja. En kuitenkaan nuukuuttani halunnut lämmittää uunia vain sen vuoksi, joten tällä kertaa käytettiin mikroa. Tämä ruoka on ihan pakko … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Jälkiruuat ja muuta makeaa | Kommentoi

Taimia ja lumisadetta

Julkaistu: 13 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Tuntuu aika toivottomalta kasvattaa tomaatintaimia, kun ulkona lumikaaos vain lisääntyy. Olen antanut periksi jäniksillekin, jotka ulottuvat verkoista huolimatta nakertamaan jopa vanhempaa omenapuuta näin pahoin. En vaan jaksa edes harmitella puutarhan tilaa. Voimia sen sijaan saamme hiihtolenkeiltä eri järvien jäällä vaikka … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , | Kommentoi

Gluteeniton mustikkakukko

Julkaistu: 10 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Hiihtolomalla päätin tehdä gluteenitonta mustikkakukkoa, kun sen ohje oli näppärästi jauhopaketin kyljessä. Tuli oikein herkullista! Viljatuotteella on tosi hyviä muitakin gluteenittomia jauhoja. Gluteeniton mustikkakukko 125 g voita 3/4 dl sokeria 1/2 tlk kermaviiliä 1 tl psylliumia 3 dl Viljatuotteen gluteenitonta … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Avainsanat: | Kommentoi

Hiihtolomalla

Julkaistu: 5 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

meillä oli vilskettä. Tytär tuli lauantaina junalla pikkuväen kanssa muutamaksi etätyöpäiväksi ja mummi sekä pappa olivat tietenkin suunnitelleet kaikkea kivaa ja valmistaneet lasten toiveruokia yllätyksineen. Mummolassa oli taas korjaushommia halukkaille: Keittiön laatikostossa sekä terassin putsauksessa. Johan se muutama viikko sitten … Lue loppuun →

Kategoria(t): Pikkuväen kanssa | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Kari Aihisen Coleslaw

Julkaistu: 2 maaliskuun, 2021 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

on kyllä mahtavan hyvää! Sitä on tehty meillä nyt usein ja siksi laitankin blogiin ohjeen itselleni ja nuorisolle muistiin, alkuperäinen löytyy täältä, klik. Tykkään muutenkin hänen ruokaohjelmistaan ja -ohjeistaan, kaikki on niin konstailematonta. Netistä löydät niitä vaikkapa hakusanalla ”Kaappaus keittiössä” … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: | Kommentoi