Tein juuri äsken taas annoksen granolaa, johon Eija-ystävä sai minut innostumaan. Terveiset Espooseen! Sitä ei tosiaan ole vaikeaa valmistaa, kunhan järjestää puolisen tuntia aikaa itselleen. Aineksia voi vaihdella oman maun mukaan, mutta meiltä löytyi kaapista tällaisia:
Granola
- 5-6 dl isoja kaurahiutaleita
- 1 dl kauraleseitä
- 1½ dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
- 1½ dl pähkinäsekoitusta (rouhi vasaralla muovipussin sisässä)
- ½ dl juoksevaa hunajaa
- ½ dl öljyä
Sekoita kaikki aineet isossa kulhossa, levitä pellille leivinpaperin päälle.Paahda 175 asteessa 25 minuuttia, sekoita ja käänele 10 minuutin välein. Varo polttamasta!
Kun ainekset ovat paahtuneet ja hiukan jäähtyneet, lisäsin sekaan tällä kertaa ½-1 pussillista rusinoita ja pienen pussillisen pehmeitä, kuivattuja karpaloita. Meillä oli myös kuivattuja aprikooseja, nekin pilkoin joukkoon.
Tämä on kyllä hyvää viilin, maustamattoman jugurtin tai jopa vain maidon kanssa!
Riitan puutarha ja mummolan riepumatto 