Katkarapusalaatti

Tätä herkullista salaattia saimme parikymmentä vuotta sitten kummitytön perheen luona. Tein sitä jälleen jokin aika sitten ja huomasin samalla, että en olekaan laittanut ohjetta tänne – tyttärelle muistiin ja itsellenikin. Ja tietysti teille muillekin, joita kokeilu kiinnostaa.

Katkarapusalaatti

  • kerä rapeaa salaattia + lehtisalaattia
  • 1½ dl keitettyä riisiä
  • pussi herne-maissi-paprika -pakastetta sulatettuna
  • pussi katkarapuja sulatettuna ja valutettuna
  • purkki tonnikalaa vedessä
  • tuorekurkkua

Kastike:

  • purkki kermaviiliä
  • 1 dl tilliä silputtuna
  • 2 rkl puristettua sitruunamehua
  • 2 jälkiruokalusikallista chili-kastiketta
  • 5 mustapippuria hienonnettuna
  • ripaus sokeria

Pilko salaattiaineet kulhoon. Valmista kastike ja sekoita salaattien joukkoon vähän ennen tarjoilua. On tosi hyvää! Kiitos ohjeesta ja terveiset Saarijärvelle!

 

 

 

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit Avainsana(t): , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s