Kaappaus keittiössä

Muutama viikko sitten esikoinen soitti, että he haluaisivat Keuruulle tullessaan kokata lauantai-illan tarjoilut. Se sopii toki aina, muulloinkin, sillä tähän ikään mennessä olen häärännyt keittiössä kyllä tarpeeksi ja mielihyvin annan vuoron jo muille. Nyt valmistuisi kaksi eri versiota Elsassin maakunnasta kotoisin olevaa flammkuchenia.

Toisessa oli herkkusienien kanssa savulohta

ja toisessa ilmakuivattua kinkkua.

Kummassakin myös smetanaa, ranskankermaa, juustoraastetta, sipulia ja mausteita. Ja ohuen ohuet pohjat molemmissa.

Olivat todella herkullisia! Ja juomaksi saksalaista olutta, tietenkin, kun muutenkin oli saksalainen meininki.

Tapoja on varmaan monia ja jos kiinnostaa, yksi suomalainen, gluteeniton versio löytyy täältä, klik. Flammkuchenista voit lukea myös täältä, klik.

Kiitos, nuoret, ihanasta illasta, joka jatkui miltei toisen vuorokauden puolelle!

 

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät Avainsana(t): , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

2 vastausta artikkeliin: Kaappaus keittiössä

  1. sylvi sanoo:

    Herkulliselta näyttää ja kuulostaa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s