Kuukausittainen arkisto:maaliskuu 2019

Lapskoussia?

Olen toisinaan seurannut ohjelmaa ”neljän tähden illallinen”, jossa julkkikset tarjoavat illallisen toisilleen. Muutama viikko sitten katsoin jakson, jossa valmistettiin raumalaista lapskoussia. Kaikki ainekset tuntuivat niin tutuilta ja luonnollisilta, että ajattelin kokeilla, jos vaikka jatkossa meidänkin porukoille sitä tarjoaisin. Tuo nimi … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Kommentoi

Lämpöä maasta, 4

Tällä viikolla uuden lämmityksen valmistuminen jatkui sisätöillä. Jääkaapin kokoiset yksiköt kuljetettiin nokkakärryllä paikoilleen ja asennettiin vatupassin avulla suoraan. Oli se hyvä, että esikoinen halusi maalata oman remonttinsa ylijäämämaalilla seinät ja nokinen kattokin levytettiin, sillä uudet putket ovat näin kauniita ja … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | Kommentoi

Maailman paras kanakastike?

Tuollaisella mahtavalla nimellä löysin ohjeen aikoinaan täältä, klik. Valmiiksi marinoitu liha on monelle kauhistus ja meilläkin harvemmin käytössä, mutta tähän ruokaan hunajamarinoidut broilersuikaleet sopivat mielestäni mainiosti.Valmistin tätä ensimmäisen kerran jo pari kuukautta sitten, pakastin silloin osan. Seuraavalla kerralla keitin riisit … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , , | Kommentoi

Kahden päivän terveysleipä

Viime aikoina on tullut tehtyä vain hiivaleipää ja saaristolaisleipää, hapanleipä on ostettu kaupasta. Nyt tuli – pääsiäisen innoittamana – jälleen pitkästä aikaa mieleen helppo, juureen tehtävä hapanleipä. Juuri oli ollut pakasteessa ja hyvin se heräsi, kun hommaan vaan tuli ryhdyttyä. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , | Yksi kommentti

Lämpöä maasta, 3

Niinpä niin. Nyt on vanha lämmityskattila viety pannuhuoneesta pois, eikä mennyt kahtakaan tuntia, kun reippaat miehet sen saivat aikaan. Kuistin lattialle levitettiin ensin lautoja ja levyjä, ettei 46o-kiloinen jätti tee ikäviä jälkiä mennessään. Pumppukärrytkin pääsivät taas hommiin ja pikkuhiljaa rautajätti … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Siskonmakkarakeittoa

Kyllä tulikin herkullista! Hain kellarista viime kesän satoa: Porkkanoita, perunoita, lanttua ja palsternakkaa. Lisämausteeksi pakasteesta pussukka sinne jouluna talteen pantua kinkun paistolientä ja tietenkin sipulia, suolaa, maustepippureita ja siskonmakkaroita. Kaveriksi  omia karjalanpiirakoita. Edullista kotiruokaa, nam!  

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , | Kommentoi

Vanha koristeomenapuu

Saimme kauniisti kukkivan koristeomenapuun tupaantuliaislahjaksi Maire-tädiltäni vuonna 1992. Hyvin se on kasvanut, mutta vanhenemisen myötä tikkojen hyökkäykset ovat kostautuneet: osa oksista on alkanut kuivua. Syksyllä, ennen lehtien putoamista, katselimme, mitkä oksat ovat pahiten kuivuneet ja niitä sitten esikoinen lähti sahailemaan. … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , | 4 kommenttia

Ikkunaverhot lapsuuskodin kamareihin

Keuruulla on palveleva kangaskauppa, Pala-Ranta. Yrittäjillä on kuitenkin jo ikää ja eläköitymisen myötä liike saattaa loppua. Harmillista, jos jatkajaa ei löytyisi! Ennakoin tulevan tilanteen ja koska kaupassa oli ilmainen verhojen ylä- ja alapäärmeiden ompelu, päätin hankkia lapsuuskodin kahteen, isolla oviaukolla … Lue loppuun

Kategoria(t): Vanhan talon kunnostus | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Lämpöä maasta, 2

Viimeksi jäin siihen, että routamatto oli levitetty kaivausaluetta sulattamaan. Eipä tuota jäistä maata muuten olisi pienellä kaivurilla kaivettukaan, nyt se kävi helposti. Kanat tuossa nurmikkosuikaleessa jo kummasti olisivat olleet kuopimassa 🙂    Ensin vietiin putket porakaivoon kuljettimen avulla. Rulla pyöri … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | Kommentoi

The Sound of Music

Lahden kaupunginteatterissa on parhaillaan meneillään iki-ihana musikaali  von Trappin perheestä. Matka-Mäkelä teki sinne Keuruulta retken ja mekin pääsimme nauttimaan upeasta, näyttävästä esityksestä. Nuorin esiintyvistä lapsista oli 8-vuotias! Tässä muutama kuva ohjelmalehtisestä, kulissit olivat kyllä todella hienot. Monta Oscaria voittanut musikaali … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: | Kommentoi

Hankikannolla

Tämän talven hiihdot ovat meiltä jääneet kovin vähiin. Jäällä on ollut vettä tai sitten järvi on ollut peilikirkkaan jääpinnan alla – joka tapauksessa järvellä hiihtäminen on ollut hankalaa. En lainkaan tykkää keskustan hiihtolatujen vauhdikkaista alamäistä! Haikeana muistelen upeata kevättalvea vuosi … Lue loppuun

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Gluteenittomat karjalanpiirakat

Olen nyt keväällä tehnyt kahteen otteeseen ison satsin karjalanpiirakoita. Kyllä ne vaan ovat hyviä! Toisella kerralla oli tarpeen valmistaa osa myös gluteenittomina, joten googlailin hiukan. Tattari kun ei kuulu meillä suosikkeihin ja sitä yleensä tässä tilanteessa käyttetään. Niin löysinkin sitten … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , , | Kommentoi

Supernanny

Vuosia, vuosia sitten minäkin seurasin TV:stä brittiläistä Supernanny -ohjelmaa, jossa topakka Jo Frost kävi neuvomassa perheitä lasten kasvatuksessa. Nyt tuo sama pyörii Avalla, klik, mutta suomalaisen nannyn opastuksella ja suomalaisissa perheissä toteutettuna. Ensimmäinen jakso on nähtävissä vielä lauantaina ja sunnuntaina, … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | Kommentoi

Lämpöä maasta, 1

Talon rakennusvaiheessa, lähes 30 vuotta sitten, keskuslämmitys päätettiin hoitaa mahdollisimman edulliseti, siis puilla. Rankoja saisi metsästä kun vain käy kaatamassa. Ja pilkkomassa. Ja odottaa kuivumisen. Sitten pinoaa kuormalavojen päälle koottuihin kehikoihin, jonka jälkeen tuo puukehikot navetalta traktorin takahaarukalla talon puuvarastoon … Lue loppuun

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , , | Kommentoi

Kaappaus keittiössä

Muutama viikko sitten esikoinen soitti, että he haluaisivat Keuruulle tullessaan kokata lauantai-illan tarjoilut. Se sopii toki aina, muulloinkin, sillä tähän ikään mennessä olen häärännyt keittiössä kyllä tarpeeksi ja mielihyvin annan vuoron jo muille. Nyt valmistuisi kaksi eri versiota Elsassin maakunnasta … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , | 2 kommenttia