Joko tunnet varsiparsakaalin eli broccoliinin? Se on parsakaalin ja pinaattikiinakaalin hybridi. Viime kesänä sitä jo oli myynnissä Bimi-nimellä, nyt on täällaista kotimaista tuotantoa.
Kun keväällä löysin siemeniä, päätin kokeilla kasvatustakin, mutta hellekesä toi kirvat ja avomaalla kävi aika huonosti. Kasvihuoneeseen viemäni taimet kyllä kasvoivat hyvin.
Nyt nuo herkut on jo syöty – eihän niitä montaa ollutkaan – mutta saimme viikonloppuna todeta vielä koko suvun voimin, että tätä on saatava muulloinkin.
Kiehautin kukinnot suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, lisäsin sekaan voinokareen sulamaan ja siinä se. Ei muuta, vain aitoja makuja. Namskis!
Jos laji on uusi, luepa vaikka tästä: klik.
Riitan puutarha ja mummolan riepumatto 