Vai onko tämä helppo jälkiruoka sen niminen? Luulisin, ettei kaukaa käy. Meillä herkuteltiin pyhäinpäivänä kuitenkin näin ja tytär vinkkasi, että ehkä kannattaisi blogiinkin panna muistutukseksi. Niinpä, että muistaisin itsekin tehdä joskus uudestaan… heh heh.
Teen hyydytetyt kakut keksimurujen sijasta aina gluteenittomalle kääretorttupohjalle ja jos siitä leikkaa pyöreitä paloja, niin reunoja jää väkisinkin. Ne panen pakkaseen odottamaan ja jossain vaiheessa onkin helppo mursia ne jälkiruuaksi lasikulhoon. Sekaan sulatettua mansikkasurvosta tai muita marjoja ja vatkattua kermaa – nam!
Riitan puutarha ja mummolan riepumatto 