Viiniä omista rypäleistä

Kasvihuoneessa kasvaa kaksi Zilga-rypäleköynnostä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAHerkuttelua on ollut toki pidemmän aikaa, mutta lauantaina keräsimme esikoisen kanssa loppusadon – yksi terttu kun oli jo muuttunut rusinoiksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kolme ämpärillistä rypäleitä,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

jotka riivittiin pois tertuista ja huuhdottiin. Tässä vaiheessa saalista oli yli kahdeksan kiloa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Survomisen jälkeen laitoimme rypälemössön pussiin ja valmistussaaviin. Tästä työ jatkui  Condessa-pakkauksen ohjeiden mukaan, sokeria lisättiin viisi kiloa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Varmaan löytyisi muita, ehkä rypäleille sopivampiakin valmistuspakkauksia, mutta tätä saa Keuruulta, joten olen jo vuosia tehnyt viinin sen avulla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

On aika jännät tunnelmat. Mitähän tästä tulee? Onko yhtä hyvää kuin aroniaviini?  Vai jopa parempaa? Illalla alkoi saunan pukuhuoneesta jo kuulua, että pulp – pulp – pulp…

Mainokset
Kategoria(t): Kokataan - Jälkiruuat ja muuta makeaa Avainsana(t): , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

4 vastausta artikkeliin: Viiniä omista rypäleistä

  1. Leila sanoo:

    Oi, näyttää aivan ihmeelliseltä. Tiedän, että moni viljelee viinirypäleitä ja onnistuu. Mitähän viinistä tulee?

  2. Eija sanoo:

    Löysin blogiisi, kun etsin tietoa Zilgan siemenistä. Meille tuli myös satoa Zilgasta, jotka olemme syöneet tuoreeltaan. Olisi kyllä kiva kokeilla joskus viinin tekoa. Luin viinirypäleiden siemenistä, että ne olisivat terveellisiä ? Syöttekö te Zilga rypäleitä siemenineen ? Niitä on aika hankala saada poiskaan.

    • Kiitos kommentistasi, Eija! En ole lukenut siementen terveysvaikutuksista, mutta ne ovat todella niin pieniä, että joka tapauksessa syömme ne. Edes pikkuväkeä se ei tunnu haittaavan. Hyvä, jos ovat terveellisiä Kiitos tiedosta!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s