Oksasilppua ja blinejä

Maire-tädin pihapiiristä oli kaadettu puita ja risut oli rouskutettu hakkeeksi. Tarvitseeko kukaan? No totta kai! Peräkärryyn pakattiin saaveja ja laatikoita ja niin…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…pikkurenki pääsi tosi toimiin. Kottikärryllä oli hänenkin mukava kipata uutta katetta tyrneille ja saskatooneille  maatuneen tilalle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sää oli melko mukava, joten muutakin hommaa löytyi: Villivadelmaa sai katkoa mielin määrin kellarin rinteestä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kivaa! Minä osaan!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Välillä leikittiin papan kanssa viime kesän putkihommista yli jääneessä hiekkakasassa. Varsinainen hiekkaleikkialue on vielä jäinen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Illalla oli herkuttelun aika: Mummi halusi kokeilla ensimmäisen kerran elämässään blinejä, sillä keväisen mateen vatsasta oli pakkaseen otettu talteen hieno mätipussi. Lisäkkeeksi kirjolohen mätiä (jäi joululta), smetanaa, hakattua punasipulia, lämminsavulohta ja feta-salaattia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Blinipannua ei tokikaan meiltä löydy, mutta pienehkö lettupannu korvasi hyvin asian. Resepti bongattiin täältä, ja tärkeää oli kuulemma paistaa hitaasti. Eli kauan meni, ennen kuin 7½ desin taikina oli blineinä!

blinit

Taikinaan tuli hiivaa sekä valkuaisvaahtoa, joten se oli ihanan paksua ja kuohkeaa. Jauhoina oli tattarijauhojen lisäksi gluteenittomia Jytteä ja Sunnuntaita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Täytteistä oma suosikkini oli savulohi, mutta näinhän ne mäditkin saatiin suuremmalla joukolla kuitenkin hupenemaan. Uskon, että kokeilu ei kohdaltani jää vain kokeiluksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lopuksi pikakatsaus ei-toivottuihin eläimiin: Parhaimmillaan kuvassa näkyvällä lähipellolla on ruokailemassa kuusi metsäkaurista…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA…ja lintulaudan alla kaksi ukkofasaania.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKunhan nuo ”ukot” löytävät itselleen ”akat” ja hautominen onnistuu, niin hyvästi, Riitan kaunis puutarha… nyyh…

Kategoria(t): Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät, Piha ja puutarha, Pikkuväen kanssa Avainsana(t): , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s