Päivittäinen arkisto: 26 kesäkuun, 2013

Juhannusmuistoja

Julkaistu: 26 kesäkuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Päivää ennen juhannusaattoa isäntä suolasi kaslerin rosvopaistia varten 10-prosenttisella suolavedellä. Sitten viiltoihin upotettiin valkosipulinkynsiviipaleita ja pintaan hierottiin yrtti-öljyseos… …ja lopuksi koko komeus käärittiin ensin leivinpaperiin ja sitten tiukkaan folioon. Paketti odotteli yön yli jääkaapissa – aattona vuorossa oli kerros märkiä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Koti, Piha ja puutarha, Pikkuväen kanssa | Avainsanat: | Kommentoi