Kuukausittainen arkisto:tammikuu 2013

Runebergintortut

Julkaistu: 31 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

”Usein kuullun käsityksen mukaan runebergintortun kehitti J. L. Runebergin vaimo Fredrika Runeberg, jonka tiedetään tehneen miehelleen vehnäjauhoista, korppujauhoista, keksimuruista ja manteleista omenahillolla ja sokerikuorrutuksella koristeltuja leivoksia. Tarina kertoo, että Runebergillä oli makean nälkä, joten hän pyysi vaimoltaan jotain makeaa, mutta … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: | Kommentoi

Mitä mukavaa tapahtui perjantaina?

Julkaistu: 29 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Arvatkaapas vaan. Ihanaa!!! Perjantaina klo 15.15 olimme Jyväskylän liepeillä paikassa, missä oli muiden eläinten lisäksi myös hevosia… …ja haimme sieltä tällaisen laatikon. Mitähän siellä on sisällä? Huomaatko, kansi on taitettu auki, että ilma vaihtuu. Sitten huristelimme laatikon kanssa illan pimentyessä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kanala | Avainsanat: , , | 13 kommenttia

Hirvipeijaiset Wanhalla koululla

Julkaistu: 27 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Tunnetteko, lähitiennoon väki, tämän mahtavan juhlapalvelun? Pääsimme jälleen perjantain hirvipeijaisissa osalliseksi heidän herkullisista tarjoiluistaan. Aah! Siis NIIN hyvää, ihan kaikki.  Pitopalvelun juhlapaikkana toimii Kuivasmäen vanha kansakoulu, josta Keuruulle on matkaa  noin 40 km.  Kauniit hirsiseinät, puuhella, pönttöuunit – kaikki ne … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Kunnonkohotusviikko

Julkaistu: 25 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Tämä on nyt taas tätä. Tätä, mihin varsinkin naisväki hurahtaa jouluherkuttelujen jälkeen. Ei joulu minulle lisäkiloja tuonut, mutta niinpähän innostuin, kun kunnon vatsatauti ensin järjesti hyvän alkustartin. Muutenkin päätin, että kuluneella viikolla minä itse olisin itselleni tärkein ja eläisin nuo … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , , | 4 kommenttia

Tyrnin vitamiinit talteen

Julkaistu: 23 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Meidän neljästä tyttötyrnistämme saimme syksyllä paljon satoa. Koska silloin oli muitakin kiireitä, tyydyimme vain poimimaan marjat, jonka jälkeen panin ne siltään pakasteeseen. Osan jäädytin C-vitamiinihelmiksi leivinpaperin päällä pellillä, mutta suurin osa päätyi vain isoissa pusseissa tulevaa käsittelyä odottamaan. Kirjoitin tyrneistä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: | 2 kommenttia

Siemenpussit tulivat!

Julkaistu: 20 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Olin enemmän kuin yllättynyt, kun netissä tilaamani Hyötykasviyhdistyksen sekä Korpikankaan paketit tulivat noin viikossa, vieläpä samana päivänä. Tilauskin oli tehty yhtäaikaa. Sain sitäpaitsi kaikkia lajeja, joita halusin, ihanaa! Muistan, kun kerran jännitin jotain tomaattipussukkaa vielä maaliskuussa, oli kuulemma lopussa ja … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kasvimaa, Piha ja puutarha, Sekalaista | Avainsanat: | 6 kommenttia

Nopea gluteeniton marjapiirakka

Julkaistu: 18 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Tämä on pika-pika vakioreseptini, jota teen hätävarana tarpeen vaatiessa, marjoja vaihdellen. En muista, mistä aikoinaan olisin ohjeen saanut, mutta hyvin samanoloista olen vuosikymmenien ajan tehnyt myös vehnäjauhoista. Gluteeniton marjapiirakka 3 munaa 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g voita … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Makeat leivonnaiset | Avainsanat: , , | 8 kommenttia

Kysymyksiä ja vastauksia

Julkaistu: 15 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Sain Karoliinan puutarhasta haasteen vastata näihin 11 kysymykseen. Kiitos, Karoliina! Samantapaiseen vastailin jo aiemmin, mutta mikäpä siinä, jos vain jaksatte tätä lukea. Nappaa haaste itsellesi, jos haluat. 1. Mikä on puutarhasi lempipaikka? Nautin tästä näkymästä, jota voin katsella keittiön ikkunasta … Lue loppuun →

Kategoria(t): Piha ja puutarha, Sekalaista | 4 kommenttia

Näkkileipää

Julkaistu: 14 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Voi hyvänen aika, miten herkullista naposteltavaa! Ah! Katsokaapas tämä linkki.  Omasta ruokakaupastani en jostain kumman syystä löytänyt maissijauhoja, joten tein näkkärin gluteenittomana tummasta Jytte-jauhosta, suolaa lisäsin ½ tl suoraan taikinaan.  Tuo kikka, että taikina levitetään ohueksi muovipussiin verhotulla kädellä, oli … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa, Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: | 7 kommenttia

Siemeniä etsimässä

Julkaistu: 12 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Uusi vuosi toi tullessaan hetikohta siemenluetteloita. Nyt vaan on niin, että en ole, ainakaan vielä, suuremmin liekeissä niiden kanssa. Päätin jo viime kesänä, että tänä vuonna liidellään matalalla lentokorkeudella. Kaipa tuo äidin sairastelu ja syksyn hautausasiat ja muu siihen liittyvä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa, Piha ja puutarha | Avainsanat: , | 14 kommenttia

Oksasakset

Julkaistu: 10 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Vielä pari kuukautta kohti kevättä ja  sitten täytyy tarkastella omenapuita ”sillä silmällä”.  Nyt se onkin harvinaisen mukavaa (hmh…onko muka omenapuiden kevätleikkaus ennenkin ollut mukavaa?), sillä syksyllä ostimme Fiskarsin korkeuksiin ulottuvat oksasakset.  Markku-ystävä Helsingistä näistä kertoi ja näitä suositteli, eikä suotta. … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , | 4 kommenttia

Loppiaisen” luumukräämi”

Julkaistu: 7 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Perinteitä, perinteitä ja jälleen perinteitä. Joulun vietto loppuu Loppiaiseen ja silloin meillä on lapsuudestani saakka ollut  jälkiruokana AINA luumukräämiä.  Ollut varmaankin sota-ajoista lähtien. Luumukiisselin voit tehdä vaikka tällä reseptillä, mutta sitten se tärkein: Päälle paljon kermavaahtoa ja kanelia! Muistan vieläkin, … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | 4 kommenttia

”Hyvä Tuomas joulun tuopi, paha Nuutti poies viepi”

Julkaistu: 5 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Minulle tuttu sanonta, entä teille? Katselin Wikipediasta tietoja, ja sen mukaan aiemmin nuutinpäivää vietettiin heti loppiaisen jälkeen, 7.1. Vuonna 1708 se siirtyi nykyiselle paikalleen, Nuutin nimipäivään. Ennen puhuttiin vanhasta ja uudesta nuutista, riippuen siitä, kumpi päivä oli kyseessä. Joka tapauksessa … Lue loppuun →

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Jouluruusu

Julkaistu: 3 tammikuun, 2013 | Kirjoittanut: Riitanpuutarha

Olen usein ihaillut tuota herkkää kasvia, mutta niin vain on jäänyt hankkimatta. Liekö syynä hinta… Tänä jouluna sitten sain lahjaksi tädiltäni sellaisen.  Ah! On se toden totta ihana! KIITOS! Kukkakauppias oli sanonut, että hoito on haastavaa, mutta että se voisi … Lue loppuun →

Kategoria(t): Perennat | Avainsanat: , , | 10 kommenttia