Päivittäinen arkisto: 21 joulukuun, 2012

Aira-mummon joulusilli

Lapsuuskodissani on aina valmistettu silliä joulupöytään, usein myös muulloinkin. Tänään jatkoin jälleen perinnettä ja ajattelin jakaa ohjeen, jos vaikka jotakuta kiinnostaisi. Joulusilli Aira-mummon tapaan 2-3 kevytsuolattua, kokonaista silliä tai neljä valmista sillifilettä punasipuli 2 porkkanaa 15 kokonaista valkopippuria 10 kokonaista … Lue loppuun

Advertisement

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: | Kommentoi

Mummon makaronilaatikko

Tein viime viikolla pitkästä aikaa vanhan ajan makaronilaatikkoa. Isännälle se on yksi suosikkiherkuista ja olen huomannut, että se on Keuruulla myös joskus pitopalveluiden listoilla lisäkkeenä. Mikä ettei, sillä tämä miedon makuinen ruoka sopii mukavasti lihan tai vaikka savukalan kanssa tarjottavaksi. … Lue loppuun

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit | Avainsanat: | 2 kommenttia